薏仁普洱茶珍

来源:普洱茶品味网 作者: 古树普洱茶 本文链接:薏仁普洱茶珍 TAGS: 普洱茶熟茶

“生茶比熟茶更养生?”对一些饮茶者这样的观念,云南农业大学龙润普洱茶学院副院长周红杰的解释是:普洱生茶接近绿茶,适合体质较好的人,但如果患有胃病,最好不要常喝生茶

他谈到,首先,存茶必须是原料很不错的普洱茶,如果茶本身品质就不好,再怎么存也不会变成好茶

其次,制作工艺、存储条件都非常重要,“哪一个环节有所疏漏,熟茶都不会随着年限的增加品质变得更好,而且情况只会相反

”他提醒消费者,年限并不能使所有茶的品质得到提升

渥堆发酵的过程温度也不能超过60摄氏度

很多人认为渥堆时最高温度可达85摄氏度,如果真是这个温度,那么,这个渥堆很可能失败

60摄氏度是普洱茶制作过程中始终遵循的法则

普洱茶的加工只有在60摄氏度以下,才能保证茶叶内含的酶和微生物菌群的活性,进而保护住普洱茶的活性

高山与坝系普洱茶相比,由于生态环境的差异,不仅茶叶形态不一,茶叶香气也有所不同,主要区别如下:另外,只有好的普洱茶才会越来越好,即所谓越陈越香

不好的茶再放也很难“脱胎换骨”

建议消费者在选购、收藏普洱茶时,首先应注重其品牌,其次注重品质

耐泡度:春班章耐泡度明显要高于秋班章,一直泡到二十泡左右才略带水味;而秋班章在第十泡左右口感有较为明显的跳水

郭老师认为,普洱茶本身和后期冲泡技巧都会对茶汤、口感造成影响,主要体现在以下几个方面

在炎炎夏季之时喝上一杯生普对我而言真是一件幸福之事

饮用普洱茶能生津止渴、解暑,正气,暖胃,解毒,利尿,明目,治高血脂,抗衰老,防治放射病,杀减癌细胞,降低人体所含三酸甘油酯、胆固醇、血尿酸等多方面的保健、养生作用

“以寨、外寨、下寨是邦改的另外3个汉族寨,各相距半公里3个寨的茶园已接拢

邦改1900年至1980年的茶园大部分都在这一片区,双江人都知道双江1983年以前没从外地引过茶种,茶种都采自勐库本地,人们将这些茶称为正宗勐库大叶种

青皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有疏肝破气、散结消痰的功效,常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症

青皮力量比陈皮强,可破气,故《本草经疏》中告诫:“青皮,性最酷烈,削坚破滞是其所长,然误服之,立损人真气,为害不浅

凡欲施用,必与人参、术、芍药等补脾药同用,庶免遗患,必不可单行也

”泡茶古树茶是一门技术,也是一门艺术!因为冲泡古树茶时候同时要注意茶量、泡茶水的温度,泡茶时候的水要采用纯净水,如何冲泡出来的茶汤才会滋味香醇

这里市场,特指市集,集散地

远古时候的市集都是交通方便,较为集中,人们相约固定的时间,在固定的地方,拿货物去相互交换,久而久之就变成集市

现在农村的一些墟镇,逢周几为墟日,到了墟日,人们就会拿各种的物品到墟镇上买卖

因为一些乡村人口稀小,商业不够发达,如果每天都是墟日,交易量小,成本就大,划不来

所以,只有几天一个墟日,用时间换取交易量

如果一些乡镇人口逐渐增多,商业发展起来,每天交易量足够大,足以负担其成本,墟日间隔会越缩越小,直至每天都是墟日,那么乡镇已发展为城镇,墟镇也相应发展成市场了

如果某墟镇交通四通八达,地理位置极为便利,四面八方的人都拿同类的商品到此交易,这个墟镇就成为了该类商品的专业市场

或该类商品的集散地,先集中后散发的地方

从叶底上,我们可以较直观地出一款茶的品质,如茶叶的季节、老嫩程度、工艺、洁净度和完整度等

普洱茶的原料介绍!料是形成好的普洱茶的基础

普洱茶产区西双版纳和普洱一带,两地山水相连,位于东经99001'一102019'、北纬20008'一抖050'之间,大部分县(市)处在北回归线(北纬23"26'线)以南,属热带北缘及南亚热带地区,日照充足,年平均气温在18-20℃之间,年平均降水量在1soomm左右,平均湿度在80%以上,具有温热湿润的气候特征

区域内有哀牢山、无量山等高大山系及澜沧江、李仙江等江河水系,全境海拔在300一3400m之间,山地面积占95%以上

由于独特地保留了热带雨林、季雨林和受季风影响的湿润亚热带常绿阔叶林,成为地球上北回归线附近稀有的一片绿洲,同时,其独特的自然条件和优越的生态环境使其成为世界茶树原产地的中心地带

普洱茶正是在这种适于云南大叶种茶树生长的环境条件下得以产生

    微信扫一扫

    关注公众号送茶叶